Летнее меню

2017

Ролл «Джанфранко» (225/48гр.)

Фирменный ролл с тунцом и авокадо с васаби соусом

790

Брускетта с крабом и лососем (272 гр.)

На хрустящем багете

790

Сыр Буратта с сальсой из сладких томатов (150/72 гр.)

890

Салат «Бостон» (330 гр.)

Из осьминога, рапана и кальмара со спаржей, сладким перцем и лаймовой заправкой

890

Марсельский салат (220 гр.)

Зеленый салат с теплыми морепродуктами в сливочном соусе

690

Коктейль-салат «Фрукты моря» (1шт./195/95 гр.)

Устрица, кальмар, гребешок, мидии, креветки, осьминог

1900

Севиче из спинки лосося (175/30 гр.)

690

Гаспаччо с раковыми шейками (365 гр.)

Холодный томатный суп с авокадо, моцареллой и раковыми шейками

520

Окрошка (445 гр.)

Холодный суп с копченой индейкой на квасе или кефире

350

Пеккари Аль Болоньезе (415/20 гр.)

Томленая телятина в сливочно-томатном соусе с овощами и пастой

650

Дженистрато (300 гр.)

Легкий бульон со шпинатом, креветками и гребешком с пармезаном и яйцом

590

Спагетти Аль Помадоро (345/20 гр.)

Со сладкими томатами и зеленью

450

Лингвини с «Вонголе» (430/20 гр.)

Морской петушок в белом вине и оливковом масле с петрушкой и базиликом

810

Пицца «Северяне» (570 гр.)

На тонком тесте с лососем и красной икрой со сметанным соусом

950

Креветки с соусом терияки (180 гр.)

Соте из креветок с зеленым салатом

730

Фиш-Бургер (320/180/15гр.)

Рыбно-креветочная котлета на листьях салата с сыром и томатами с соусом тар-тар

900

Рыбные котлетки Паназиатском стиле (230/110/50 гр.)

Из филе трески со сливовым соусом и летними овощами

930

Перепелки в сливочном порто (150/160/60 гр.)

Приготовленные на гриле с полентой и манговым чатни

1320

Барамундия в черной соли (1шт./490/62 гр.)

Дикий каменный окунь, запеченный целиком. Подается с кабачком-гриль и томатной сальсой

2900

Стейк «Мачетте» (100 гр.)

Из говядины зернового откорма. Приготовленный в «Джоспере» по Вашему желанию

410

Шпинат с чесночным маслом (150 гр.)

390

Грильяжная корзинка с цитрусовым кремом и лесными ягодами (245 гр.)

490

Домашнее кофейное мороженое (50/1 гр.)

170

Домашнее вишневое мороженое (50/1 гр.)

170

Смузи «Мандариновый бум » (300 гр.)

390

Смузи «Малина-ежевика» (300 гр.)

390

Смузи «Груша-апельсин» (300 гр.)

390

Смузи «Клубника-чили» (300гр)

390